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madeleine2201
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Anmeldedatum: 17.02.2007
Beiträge: 1481
Wohnort: Spanien
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 Verfasst am: 21.03.2007, 11:23 Titel: Beerenmarmelade /Diabetiker |
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Beeren-Marmelade mit Mandelblättern
Zutaten von Beeren-Marmelade mit Mandelblättern:
1400 g Beeren; gemischt z.B. Brombeeren, Johannis- beeren, Himbeeren...
50 g Mandelblätter
60 ml Johannisbeerlikör
500 g Diät-Gelier-Fruchtzucker
Diabetiker-Ratgeber, 9/96 Erfasst v.Susanne Harnisch
Im April 1997
Zubereitung von Beeren-Marmelade mit Mandelblättern:
. Für die weitere Zubereitung die Anleitung auf der Verpackung
des Gelierzuckers genau einhalten. Sofort in saubere Gläser mit
Schraubverschluß füllen. Nach dem Ve
Die Beeren vorsichtig waschen, verlesen, gut abtropfen lassen und in einen
Kochtopf geben. Die restlichen Zutaten zufügen und alles unter Rühren zum
Kochen bringen
m besten kleine Gläser verwenden.
HINWEIS: Eine Portion von ungefähr 20 Gramm enthält etwa 30 kcal, 0 g
Eiweiß, 0 g Fett und 6 g anzurechnende KH bzw. 1/2 BE.(Broteinheit)
verschließen etwas 15 min auf den Kopf
stellen, damit ein Vakuum entsteht.
TIP: Angebrochene Gläser im Kühlschrank aufbewahren und möglichst schnell
verbrauchen. |
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