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Lena
Site Admin
Anmeldedatum: 19.02.2007
Beiträge: 11
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 Verfasst am: 26.08.2007, 18:02 Titel: Soße und Dip |
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Schaut mal im Forum unter Magic Mix Rezepte da gibt es Dips ohne ende
Irgend so ein Depp hat die ganzen Dips dahin verschoben! |
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Anna
Anmeldedatum: 19.03.2007
Beiträge: 3
Wohnort: Esslingen
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| Verfasst am: 13.05.2008, 09:39 Titel: Grüne Soße |
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Die bekannten sieben gewaschene Kräuter (Gartenkresse, Borretsch, Kerbel, Sauerampfer, Schnittlauch, Pimpinelle, Petersilie), 500 g Joghurt, 200 g Schmand, Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 TL Dijon-Senf, 1 grob gehackte Gewürzgurke, 1 kleine, fein gewürfelte Zwiebel, ein wenig Gurkenessig, 2 dicke EL Mayonnaise. Diese Zutaten werden püriert - was eine sehr flüssige Masse ergibt.
Drei hartgekochte Eier nach dem Abkühlen grob hacken und unter die Soße mengen.
Dazu Kartoffeln und eventuell noch ein Ei... |
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