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madeleine2201
Site Admin
Anmeldedatum: 17.02.2007
Beiträge: 1481
Wohnort: Spanien
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 Verfasst am: 30.04.2007, 09:56 Titel: Gemüsespieß nicht nur für Vegetarier |
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Zutaten:
600 g Paprikaschoten (rote, gelbe, grüne)
200 g weiße Zwiebeln
350 g Zucchini
400 g Schafskäse
150 g kleine Champignons
1 Bund Thymian
1 bis 2 Knoblauchzehen
1 TL rosa Pfeffer
1 EL Paprikapulver (edelsüß)
Salz,
250 ml Olivenöl
Ausserdem:
Holz-Grillspieße
Mandelpesto:
50 g Mandelstifte
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
150 ml Olivenöl
40 g Parmesan
Salz
weißer Pfeffer |
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