Lena's Kochbuch
   
 
Benutzername: Passwort: Autologin?   Registrieren
 




   
News Archiv




Beginn der Fastenzeit - am 18.02.2009 von madeleine2201
In der Fastenzeit haben wir die M├Âglichkeit unseren K├Ârper und die Zellen zu erneuern. Der tolle Nebeneffekt ist, dass wir auch ├╝berfl├╝ssiges Fett verlieren. Die katholische Fastenzeit erinnert an die 40 Tage, die Jesus in der W├╝ste verbrachte.Aber auch in anderen Religionen spielt die Fastenzeit eine wichtige Rolle. Als Hilfsmittel zur Ents├Ąuerung sollten wir t├Ąglich gr├╝nen Tee, am besten Royal Plus von Tepperwein trinken und mit Immuvit unsere Zellen von Schlacken befreien.
Beschreibungen gibt es auf www.raeucherzeit.de oder auf www.royalplus.de

Royal

Valentinstag der Tag der Verliebten - am 14.02.2009 von madeleine2201
Valentinstag und die ├ťberraschung zum Fr├╝hst├╝ck? Wie w├Ąre es mit einem Kaffee mit Herz? ├ťberraschen Sie Ihren Liebsten oder Liebste nach dem Aufstehen mit einem leckeren Kaffee, dar├╝ber aufgeschlagene Milch oder Sahne und einfach mit einer Schablone ein Herz mit Kakao drauf? Wenns dann noch zu einem kleinen Str├Ąu├čchen Blumen reicht, oder auch nur einer Rose, dann ist der Valentinstag gerettet und es kann noch mehr daraus werden. Einen kuscheligen Samstag w├╝nscht Euch Lena

Kaffee

Das Perfekte (Salat) Dinner - am 25.01.2009 von madeleine2201
Wenn es nach einem alten Sprichwort geht, braucht es f├╝r einen guten Salat mindestens vier Personen: einen Vorsichtigen zum Salzen, einen Knickrigen, der den Essig zugibt, einen Verschwender f├╝r das ├ľl und einen Verr├╝ckten, der alles vermischt. Eigentlich fehlt noch ein F├╝nfter mit Intuition, der sich Kompositionen mit den zurzeit auf dem Markt pr├Ąsentierten Gem├╝sen, Fr├╝chten und Blattsalaten ausdenkt.
Einer F├╝lle an Produkten der Saison, die geradezu einl├Ądt, den K├Ârper nach den Feiertagen mit gesunder Kost zu entschlacken. Da w├Ąren die leicht bitteren Zichorienpflanzen wie Endivie, Radicchio oder Chicor├ęe mit ihrer stoffwechself├Ârdernden Wirkung; die in den Wintermonaten so reichlich vorhandenen Kohlgem├╝se ÔÇô Wei├č- und Rotkohl oder Chinakohl; aber auch Wurzel- und Zwiebelgem├╝se wie M├Âhren, Sellerie, Fenchel oder Rote Bete sind nicht nur gesund, sondern bringen, zu Rohkost geraspelt, Vielfalt auf den Teller.
Fehlen die knackig frischen gr├╝nen Salate wie etwa Feldsalat oder Rauke mit ihrem attraktiven nussigen Geschmack, die uns die f├╝r diese Jahreszeit so wichtigen Vitamine und Mineralstoffe liefern und unseren Winterspeiseplan bereichern.
Eine Vitminbombe...

Salat

Tortellini - am 24.01.2009 von madeleine2201
F├╝r die Trennkost als Mittagessen eignet sich auch ein Teller Tortellini. Ich habe hier Fett eingespart, indem ich statt Sahne, H-Milch 1,5 % Fett genommen habe. Dazu Gem├╝se.
1 Beutel Tortellini
2 Karotten
1/2 Broccoli gefroren
Pfeffer,
Salz

Schnell gekocht und lecker f├╝r die ganze Familie.


Tortellini

Von guten Vors├Ątzen zum neuen Jahr - am 12.01.2009 von madeleine2201
Ein Hoch auf die kleinen Schritte... Wer kennt das nicht? Erst geht man mit einem ganzen Paket guter Vors├Ątze ins neue Jahr. Doch je mehr man sich vornimmt, desto gr├Â├čer ist der Stress, die selbst auferlegten Regeln einzuhalten. Da ist es egal, o man sich vorgenommen hat, ges├╝nder zu essen, mehr Sport zu treiben oder mit dem Rauchen aufzuhren. Die Liste ist gro├č, und schnell steht am Ende der Frust, einmal nicht durchgehalten zu haben. Besser ist es daher, mit kleinen, erreichbaren Zielen anzufangen. Wer sich zum Besipiel mehr bewegen m├Âchte, kann erst mal kleine Ver├Ąnderungen leicht in den Alltag eibauen. Wer Treppen l├Ąuft statt Fahrstuhl oder Rolltreppe zu benutzen, eine Haltestelle fr├╝her aussteigt und den Rest zu Fu├č l├Ąuft oder einmal in der Woche joggt oder walkt, hat den ersten Schritt schon gemacht. Genau so ist es mit dem Abnehmen. Radikalkuren h├Ąlt keiner lage durch, deshalb sollte man essen, doch eben das Richtige und in der richtigen Reihenfolge. Abends keine Kohlenhydrate, da purzeln die Pfunde auf Dauer, wenn man dies beibeh├Ąlt.

Obst

Weihnachten und Silvester - am 02.01.2009 von madeleine2201
ist nun vorbei und sp├Ątestens n├Ąchste Woche kehrt f├╝r viele der Alltag wieder ein. Hat man auch vielleicht ├╝ber die Feiertage zu viel geschlemmert, so kann man jetzt die Pfunde wieder loswerden. Di├Ąten sind aber daf├╝r der falsche Weg, denn eine bewusste Nahrungsweise mit wenig Fleisch, weniger Kohelnhydraten und nichts mit Zucker, lassen schon auf den Verzicht darauf, die Pfunde schmelzen. Gerade die kleinen S├╝nden setzen sich auf der H├╝fte fest. Viel Wasser und Tee trinken f├Ârdert das Entschlacken und Ents├Ąuern des K├Ârpers. Besonder Gr├╝ner Tee ist daf├╝r bestens geeignet. F├╝r das Ents├Ąuern zum dem Stoffwechsel anzukurbeln, schaut mal auf http://www.royalplus.de

Aqua

Ich w├╝nsche Euch allen... - am 01.01.2009 von madeleine2201
ein gutes Neues Jahr, mit 12 Monaten Gesundheit, 52 Wochen Gl├╝ck, 365 Tage ohne Sorgen, 8760 Stunden Liebe, 524600 Minuten sch├Âner Momente und 31536000 Sekunden Freude!

Gl├╝ck

Fondue, Tischgrill oder kaltes Buffet - am 29.12.2008 von madeleine2201
Bei der Silvester Party sitzen wir zuerst immer gem├╝tlich zusammen und braten und das Fleisch im Fondue. Dazu leckere So├čen und Dips und eine Menge verschiedener Salate. Da man da Stundenlang gem├╝tlich zusammen sitzt werden Gespr├Ąche ├╝ber das vergangen Jahr gef├╝hrt,ein kleiner R├╝ckblick eben. Wer eine Party mit vielen machen will, f├╝r den eignet sich eher ein kaltes Buffet, von dem sich jeder nehmen kann was er will und wann er will. Die Vorbereitung ist hier die halbe Miete :-) Jetzt bekommt man in den Superm├Ąrkten gemischtes Fondue Fleisch in einer Packung. Die St├╝cke sind schon mundgerecht vorgeschnitten, so dass man da nichts mehr machen muss.
Viel Spa├č bei der Vorbereitung.

Fondue

Ich w├╝nsche allen ... - am 23.12.2008 von madeleine2201
ein Frohes und Gesegnetes Weihnachtsfest. Lasst Euch reich beschenken und tut auch etwas Gutes f├╝r Menschen, die gerade nicht so viel haben. Alles was man gibt kommt als vielfaches wieder zu einem zur├╝ck. Oder macht es wie Kurt Tepperwein.In seinem Vita Vova Projekt kann man nachlesen, wie das geht. Eure Lena

Frohes Fest

Augen auf beim G├Ąnse-Kauf - am 18.12.2008 von madeleine2201
Wollen Sie eine Gans oder lieber eine Ente? Ganz egal, doch darauf sollten Sie beim Kauf besonders achten: Kaufen Sie nur Tiere aus artgerechter Haltung, diese erkennen Sie an der besonderen Kennzeichnung. Bio, ├ľko, oder Auslaufhaltung. Viele Enten und G├Ąnse stammen aus Ungarn und Polen. Im Fernsehen wird immer wieder gezeigt, wie die G├Ąnse dort brutal gem├Ąstet werdern und in engen K├Ąfigen gehalten werden. Sorgen auch Sie daf├╝r dass das aufh├Ârt. Wie? Ganz einfach: Kaufen Sie diese nicht, dann h├Ârt diese Sauerei auf.

Gans

  Impressum | Datenschutzhinweis | Sitemap